韭菜雞蛋老搭檔,豬肉白菜經(jīng)典款,白圓面(miàn)皮不可少……
冬至大如年,人間小團圓。餃子是冬至的“标配”,一家人圍坐,熱氣騰騰、皮薄餡大的餃子,一口咬下去唇齒生香,回味無窮。
爲豐富職工文化生活,營造幸福同合的氛圍,讓忙碌在崗位上的職工吃上熱騰騰的餃子,感受到家的溫暖,品嘗到家的味道(dào)。12月22日晚,上海西郊骨科醫院有限公司組織全院職工開(kāi)展了“歲末暖冬至,煮餃話團圓”活動。
下午17點,醫院的食堂就(jiù)變得熱鬧非凡。新鮮的蔬菜、香噴噴的肉餡、各式各樣(yàng)的調料,還(hái)有那最重要的餃子皮已早早地準備好(hǎo)。
各科室職工紛紛摘下白大褂,洗淨雙手,熱情高漲地加入到包餃子的行列中。一手拿皮兒,一手填餡兒,合攏一捏,餃子鼓肚,元寶彎月,圈圈排排站。現場歡聲笑語、其樂融融,到處洋溢著(zhe)“家”的味道(dào)和溫暖。有的人手法熟練,一捏一折,行雲流水;有的人則是初次嘗試,手法生疏,卻也樂在其中。
活動現場,副院長(cháng)餘紅、副總經(jīng)理馮磊等院領導也加入了隊伍,親手爲大家包暖意濃濃的餃子。拉家常、交交心,說(shuō)笑間,形态各異的餃子成(chéng)品映入眼簾,圓的、扁的、帶花邊的……月牙餃、元寶餃、波紋餃、柳葉餃等應有盡有……
玉盤滿盛金元寶,竹筷伸向(xiàng)玲珑餃。在大家的共同努力下,一盤盤包好(hǎo)餃子擺滿了餐桌,餃子香氣彌漫,吸引著(zhe)每個人的味蕾。倒點米醋剝點蒜,油點辣子切點蔥;細細嚼,慢慢咽,熱氣騰騰的餃子驅散了冬日的嚴寒,溫暖著(zhe)每一位職工的心。
小小的餃子,凝聚著(zhe)團圓與陪伴的溫情,此次活動不僅讓職工感受到醫院這(zhè)個大家庭的冬日溫情,提升了職工的歸屬感和幸福感,也生動诠釋了上海西郊骨科醫院有限公司的家院情懷,增加了醫院的凝聚力和向(xiàng)心力。